W oryginalnych wnętrzach starego młyna, którego powstanie datuje się na rok 1852, znajdują się przeznaczone do dyspozycji gości - usytuowane na pięciu kondygnacjach sale, w których pomieszczono w stylowych wnętrzach: kawiarnię, restaurację na 80 osób, dwupoziomową salę weselno-bankietową na łączną ilość 150 osób, salę konferencyjną na 80 osób oraz przypominającą swym charakterem i wystrojem lata dwudzieste ubiegłego wieku - salę bilardową. W drugim skrzydle "Zamkowego Młyna" znajduje się, wyposażona w windy, część hotelowa, która dysponuje dwudziestoma pięcioma jedno i dwuosobowymi pokojami oraz apartamentem dla nowożeńców.