W Zalesiu, na trasie Bydgoszcz - Poznań, między Szubinem a Kcynią, w zespole pałacowo-parkowym, w centrum starego folwarku, który obecnie jest czynnym gospodarstwem rolnym, dosłownie kilka kroków od neoklasycystycznego pałacu, który właściciele w pocie czoła przywracają do stanu świetności, tworzone jest z pasją miejsce dla ludzi z pasją. Jest to idealne miejsce dla ludzi kochających wieś, śpiew ptaków, ciszę i spokój; którzy lubią czuć powiew minionych wieków, fascynującej historii miejsc i ludzi, którzy z dala od zgiełku cywilizacji poszukują sposobu i sensu harmonizowania duszy i ciała. Nasze miejsce to wyjątkowa alternatywa, dla tych, którym nie odpowiadają warunki typowych agroturystyk, a męczą ich snobistyczne, zaludnione hotele.
Na gości spragnionych wypoczynku na wsi, poszukujących wnętrz o unikalnym charakterze i stylu czekają pokoje z łazienkami: secesyjny, sielski, graficzny, rustykalny i apartament art deco oraz kuchnia, którą oddajemy do wyłącznej dyspozycji gości. W niektórych pokojach są telewizory z dvd, dostępny jest w obiekcie Internet WiFi.
Dla poszukujących wyjątkowego klimatu historycznych wnętrz w zabytkowych piwnicach pałacu o pięknych łukowych sklepieniach przygotowaliśmy jadalnię-kawiarnię-winiarnię, latem kojąco chłodna, zimą ogrzewana zabytkowym kominkiem, z pewnością stanie się miejscem przemiłych przyjacielskich spotkań, romantycznych chwil i kulinarnych wycieczek. Dania w pałacowej kuchni przygotowywane są na kaflowym piecu kuchennym, który pamięta jeszcze niemieckich właścicieli.
W mistycznych piwnicach, w których królują cegła, kamień i drewno można oddać się kolejnym wSPAniałym przyjemnościom dla ciała i ducha, korzystając z sauny fińskiej i parowej z aromaterapią, koloroterapią i dźwiękoterapią oraz jacuzzi z masażem wodnym, wodospadem, koloroterpaią i aromaterapią.
W kolejnych pomieszczeniach, przechadzając się ponad 150-letnimi ceramicznymi posadzkami znajdziemy m.in. stół bilardowy, minigrotę solną. W przyszłości w piwnicach ma też powstać siłownia.
Regenerację ciała z pewnością dopełni spacer po dworskim parku krajobrazowym założonym w połowie XVIII wieku. Słynie on w kujawsko-pomorskim z aż 27 pomników przyrody, w tym jednym z najstarszych cisów w Polsce. Wędrówka wśród szumu rozkołysanych wiatrem gałęzi drzew i rozśpiewanego ptactwa zamieszkującego ich korony oraz rozkoszowanie się wonią zapachowego bukietu kwitnących drzew jest balsamem dla duszy. Podziwianie wielu gatunków egzotycznych drzew urozmaicają elementy małej architektury wplatane w krajobraz. W przyszłości w parku ma także powstać staw.
Najbliższe okolice zapraszają miłośników rozległych lasów na grzybobranie. Niezliczone leśne dukty, ścieżki polne, mało uczęszczane drogi są idealnym miejscem na wycieczki rowerowe, a w przypałacowej stajni na dobrych jeźdźców czeka koń, którym zwiedzimy okoliczne piękne tereny, natomiast większe grupy skontaktujemy z odległymi o parę km ośrodkami jeździeckimi.
Bez wątpienia w takim otoczeniu miłym akcentem na zakończenie pięknego dnia w Pałacu Jasminum będzie ognisko czy grill.
