Dwór Zaścianek

Dwór Zaścianek to dwa niezależne stare domy położone na skraju wsi Borsuki, gmina Sarnaki, w województwie mazowieckim na terenie Parku Krajobrazowego "Podlaski Przełom Bugu". Zaścianek powstał w 1998 roku. Pomysł budowy tego domu zrodził się z poszukiwania miejsca do odpoczynku w cichym i uroczym zakątku podlaskiej ziemi. Zaścianek - pierwotnie plebania kościoła rzymsko-katolickiego wybudowana w 1923 roku służyła mieszkańcom nadbużańskiej wsi Neple. Po przewiezieniu w obecne miejsce została przebudowana na wzór starego dworku szlacheckiego. Dwór natomiast oddany został do użytku w 2004 roku i był przed 100 laty szkołą podstawową we wsi Próchenki w powiecie łosickim.

W obu starych domach mamy wygodne pokoje dla naszych gości, urządzone w starym stylu. Pokoje posiadają własne łazienki. Ci którzy tutaj przyjadą i przekroczą próg naszego domu, znajdą się w scenerii z epoki lat minionych. W długie jesienne i zimowe wieczory przywita Was ciepły i przytulny salon z palącym się kominkiem. Znajdziecie się wśród sprzętów, mebli i różnych bibelotów z czasów w których żyli nasi pradziadowie.

Poczujecie zapach smakowitych staropolskich potraw, sporządzonych według starych receptur, a w jadalni czekał bedzie starannie przygotowany stół. W sposób szczególny przywiązujemy wagę do podlaskiej gościnności i staropolskiej kuchni. Kuchnia słynie z wielu gatunków doskonałych pierogów, pieczonej i grilowanej dziczyzny, mięs i wędlin przygotowywanych wyłącznie przez gospodarzy. Wiejski smalec z razowym chlebem i domowymi kwaszonymi ogórkami, podawany wprost z glinianego garnca cieszy się niesłabnącą popularnością wśród naszych gości. Stałym elementem stołu są ryby podawane na wiele sposobów. W ciepłe letnie wieczory kolacje jemy często na zewnątrz domu, w szałasie , przy ognisku, bądź ogrodowym grillu.

Zapraszamy!